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肥瘦豬肉,白菜,粉條,榛蘑。
粉條提前泡好,豬肉切片,白菜掰開。
豬肉,泡發的榛蘑焯水撈出。
炒鍋放油,下全部輔料,依次下豬肉,翻炒,下榛蘑,放少許醬油,放少許花椒粉翻炒均勻。
下白菜翻炒至白菜蔫為止,添水沒過鍋裡的菜。
大火燒開放粉條,煮熟即可,放鹽收汁出鍋。
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