雞中翅的家常做法?将買回來的雞中翅清洗幹淨之後,在上面劃上兩刀,放入鍋中加入适量的水、料酒、姜片煮開焯水備用,下面我們就來說一說關于雞中翅的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将買回來的雞中翅清洗幹淨之後,在上面劃上兩刀,放入鍋中加入适量的水、料酒、姜片煮開焯水備用。
焯水後的雞中翅清洗幹淨晾幹水分備用,另外鍋中加入适量的花生油,将焯水後的雞中翅放入鍋中煎。
小火将雞中翅煎至兩面金黃之後,加入砍成小塊的玉米塊。
再接着加入土豆塊、胡蘿蔔塊,倒入水、蚝油、醬油、白糖、食鹽等,翻炒均勻之後蓋上蓋子大火煮十分鐘。
煮至鍋中的水快要收幹之後,加入半勺花生油攪拌均勻之後,撒上白芝麻和蔥花,即可出鍋食用。
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