幹煸蓮藕的做法?主料:蓮藕 配料:蒜苗,生姜,幹辣椒,鹽,雞精 ,下面我們就來聊聊關于幹煸蓮藕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:蓮藕。
配料:蒜苗,生姜,幹辣椒,鹽,雞精。
新鮮蓮藕洗淨切細絲,上漿,過油炸至金黃斷生,撈出瀝油。
蒜苗、生姜、幹辣椒均切絲備用。
鍋中放适量油,燒至8成,将切好備用的蒜苗、生姜、幹辣椒放入鍋中煸出香味。
放入過油後的蓮藕絲,翻勻加入适量鹽,雞精即可。
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