昨天老公買來一盒蝦, 蝦的外形威武,蝦殼非常硬,第一眼看上去還以為是皮皮蝦。我非常喜歡吃蝦,但不是所有跟蝦有關的名字都愛吃,隻喜歡吃基圍蝦,不喜歡吃小龍蝦,皮皮蝦。
老公說這是海鳌蝦,肉質鮮嫩有松軟,營養也很豐富。買來的海鳌蝦需要用牙刷清洗幹淨,無論是清蒸還是爆炒,都十分鮮美。海鳌蝦是我第一次吃,從來沒做過。老公說他要自己下廚做,香到吮指。
【蒜蓉海鳌蝦】
主要食材:海鳌蝦
【制作方法】
1.買來的海鳌蝦用牙刷給刷幹淨。
2.大蒜一定要多備一些,姜切絲,花椒,八角,香葉。(辣椒可放可不放)
3.熱油,爆香備好的調料。
4.然後放海鳌蝦,大火翻炒。同時淋入料酒,生抽,白糖,五香粉,鹽。
5.加一碗清水炖煮,直到收汁,就可以出鍋啦。
“海鳌蝦”買來不會做,老公親自下廚,肉質鮮嫩又松軟,香到吮指
蒜香濃郁,味道鮮美。吃海鳌蝦的時候一定要小心,一不小心就會把手滑破。
感謝閱讀,喜歡這篇文章就分享給更多的小夥伴吧。關注小修,每天為您帶來一道美味佳肴。評論下方歡迎您分享更多的美食,分享不同的看法,讓我們一起體會廚房的樂趣,開心每一天。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!