人在懷孕期吃什麼最有營養
一、動物性食品:盡量選擇蛋白質含量高,脂肪含量低的品種.由于畜禽内髒,尤其是肝髒維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應多選用.禽肉脂肪含量低,肌肉細膩,蛋白質含量豐富,雞肉炖湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕婦食用. 魚類肌肉纖維細嫩,含蛋白質豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素B2,鋅,硒較豐富,尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA),對胎兒腦和神經發育有益,孕婦應多食魚類. 蛋類蛋白質中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更為理想,蛋白質的生物價值甚高,是已知天然食物中最優質的蛋白質,蛋黃中還含有豐富的鈣,鐵,維生素B1和B2,故為孕婦比較理想的食物.
二、奶類食品:奶類蛋白質主要成分酪蛋白為含磷複合蛋白質,具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質.奶中脂肪熔點低,顆粒細小,易于消化吸收;尤其是奶含鈣豐富,易吸收,是膳食中鈣的良好食物來源,為孕婦供鈣更為适宜.糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣,但由于同時含有植酸,磷酸,草酸和纖維素,影響鈣吸收.奶類幾乎含有一切已知的維生素,尤以維生素A和B2突出,是孕婦理想的食品,每日應飲用250g以上.
三、大豆類食品:大豆是植物性食物中含蛋白質量最高,質量最佳的食物,其蛋白質中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可與動物性蛋白質相媲美,尤其大豆蛋白質的賴氨酸含量較高,與谷類同時食用可提高谷類蛋白質的營養價值.大豆脂肪含有豐富的亞油酸,對防止孕婦血脂升高和胎兒生長發育皆為必需.大豆食品鈣,鐵,維生素B1及B2含量較多,且價格低廉,每日最好能攝入100g以上.有的豆制品如素雞,鹵幹,腐乳,豆腐鈣含量很高,亦為鈣的良好來源,臭豆腐中還含有豐富的維生素B12百克含1.88~9.6Oug.
懷孕期間吃這些零食對身體好
1、葡萄幹
作為最常見的一種零食,女性在懷孕期間要是吃葡萄幹對于身體保健有非常好的幫助,這是因為在葡萄幹中有豐富的營養素,其中包括:維生素、礦物質、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、視黃醇等。
懷孕的女性會常常感覺到疲勞,這個時候食用葡萄幹能夠有效的抵抗疲勞,這是因為食用葡萄幹能夠吸收其中的礦物質、氨基酸,對于緩解神經衰弱、疲勞過度有非常好的幫助。
孕婦在這個時候可不僅僅是為自己補充能量,而且能夠為肚子裡的孩子輸送營養,适當的食用葡萄幹,對于補血有非常好的幫助,葡萄幹雖說是以葡萄為原料進行加工生産的食物,但是,其中某些營養素比葡萄還要豐富。
食用葡萄幹能夠吸收其中的鐵元素,對于女性補血有非常好的幫助,從中醫角度來看,食用葡萄幹能夠舒筋活血,對于健脾開胃也有一定的幫助。血液得到了補充,對于女性來說,能夠讓自己顯得年輕,沒有那種蒼白的臉色,對于身體調節會更好。
2、紅棗
紅棗也是女性最愛的一種零食,食用紅棗對于女性保健身體有非常好的幫助,在紅棗中有豐富的維生素、礦物質、胡蘿蔔素等,特别是其中的維生素含量更是遠遠的多餘很多我們常見的食物。例如,其中的維生素C是蘋果的70倍,因而有些人會把紅棗稱作“天然維生素丸”。
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