夏至煲什麼湯合适?夏至應該煲一些清熱解暑的湯,必不可少的就是一碗清熱解暑的冰鎮綠豆湯,接下來我們就來聊聊關于夏至煲什麼湯合适?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
夏至應該煲一些清熱解暑的湯,必不可少的就是一碗清熱解暑的冰鎮綠豆湯。
俗話說:“夏天一碗綠豆湯,解毒祛暑賽仙方。”在煮綠豆湯的過程中火候應選擇大火,煮至湯快收幹的時候再次加水焖煮20分鐘左右,綠豆就會開花,口感軟糯香甜。最後根據自己的喜好和口味選擇加糖還是不加糖,夏日解暑的綠豆湯完成。
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