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菠菜的功效與作用禁忌

健康更新时间:2024-12-12 18:51:35

菠菜的功效與作用禁忌?防便秘菠菜含有豐富的膳食纖維，纖維能夠促進腸胃蠕動，促進排便，因此可以預防便秘，接下來我們就來聊聊關于菠菜的功效與作用禁忌?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

菠菜的功效與作用禁忌

防便秘

菠菜含有豐富的膳食纖維，纖維能夠促進腸胃蠕動，促進排便，因此可以預防便秘。

補血

菠菜的鐵元素含量比較高，能夠促進血紅蛋白的合成，從而達到補血的效果。

促進新陳代謝，抗衰老

菠菜有促進細胞再生的作用，能夠促進新陳代謝抗衰老。

增加營養

蔬菜含有豐富的營養，胡蘿蔔素，維生素C，鉀，磷，鐵等等營養素含量豐富，能夠提供給人體多種營養物質。

哪些人不宜吃菠菜

（1）老年人、嬰幼兒、孕婦或缺鈣的人

由于老年人、嬰幼兒急需補鈣或正在服用鈣片治療的人(如軟骨病、肺結核缺鈣病人)，專家建議服用鈣片前後2小時内不要進食菠菜。菠菜含有食物纖維，能解毒通竅，因此，有一定的滑腸作用，小兒在腹瀉時最好也不要吃菠菜。

（2）患有腹瀉的病人

菠菜含有豐富的纖維，有潤滑腸道的作用，腹瀉病人不宜吃。

（3）腎炎和腎結石者不宜食

菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶，使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多，故腎炎和腎結石者不宜食。

（4）孕婦不宜多吃菠菜

菠菜中的草酸容易生産不溶性草酸鈣，造成缺鈣。

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