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五常大米的産地是黑龍江省哈爾濱市五常市,中國國家地理标志産品。
五常市是典型農業大縣(市)、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生産十大先進縣之一、也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一,占哈爾濱市的四分之一,被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。五常大米受産區獨特的地理、氣候等因素影響,幹物質積累多,直鍊澱粉含量适中,支鍊澱粉含量較高。由于水稻成熟期産區晝夜溫差大,大米中可速溶的雙鍊糖積累較多,對人體健康非常有益。五常大米顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁。
2003年05月10日,原國家質檢總局批準對“五常大米”實施原産地域産品保護。
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