tft每日頭條

 > 生活

 > 粵式蘿蔔焖牛腩做法

粵式蘿蔔焖牛腩做法

生活 更新时间:2024-09-27 12:18:14

粵式蘿蔔焖牛腩做法?将買來的黃牛牛腩切塊放在水裡泡半個小時,中間換換水,以便把血水盡量泡出來,現在小編就來說說關于粵式蘿蔔焖牛腩做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

粵式蘿蔔焖牛腩做法(原來是這樣做的)1

粵式蘿蔔焖牛腩做法

将買來的黃牛牛腩切塊放在水裡泡半個小時,中間換換水,以便把血水盡量泡出來。

再将牛腩焯一下水。

姜大塊拍松、大蔥切段、蒜頭整粒剝皮、白蘿蔔切滾刀大塊。

炒鍋倒入油将蔥姜蒜放進去煸炒出香味,關小火,放入兩塊腐乳、一塊南乳、一勺柱候醬稍微稍炒一下。

倒入焯好水的牛腩再加入兩個八角、一小塊桂皮翻炒,再蓋上鍋蓋焖片刻,等牛肉本身的水分幹了,便往鍋裡加水,最少要沒過牛腩。

等水沸了便倒入紫砂煲中炖煮。

一個小時後加入白蘿蔔塊,加鹽調味再繼續煮兩個小時即可(這也就是一道菜了:蘿蔔焖牛腩)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved