空氣炸鍋茄盒?材料:長茄子一根、豬肉餡300克、雞蛋1個、面粉适量、油适量、生抽适量、姜适量、味精适量、料酒适量,我來為大家講解一下關于空氣炸鍋茄盒?跟着小編一起來看一看吧!
材料:長茄子一根、豬肉餡300克、雞蛋1個、面粉适量、油适量、生抽适量、姜适量、味精适量、料酒适量。
茄子切塊,每塊中間切一刀,不切斷。
肉餡加生抽,味精,料酒,姜末攪勻調味。
打一個雞蛋,加入一勺油攪拌均勻。
茄子中間加肉之後過雞蛋漿,然後沾滿面粉,擺入空氣炸鍋的炸藍。盡量側放,這樣可以多放些。
不用預熱,直接開160度炸20分鐘左右即可。内裡松軟,表皮松脆!吃的時候沾椒鹽或者壽司醬油。
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