肯德基炸雞腿的做法與步驟?準備用料小雞腿、姜、蒜、料酒、鹽、糖、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蛋液、澱粉、面包糠、油,下面我們就來聊聊關于肯德基炸雞腿的做法與步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備用料。小雞腿、姜、蒜、料酒、鹽、糖、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蛋液、澱粉、面包糠、油。
小雞腿洗幹淨,用叉子戳一下,容易入味。
放入蒜瓣、姜片、加入鹽、糖、放入生抽、耗油。
放入胡椒粉,五香粉,辣椒粉抓勻,腌兩小時以上。
裹上澱粉,裹上蛋液,最後裹上面包糠。
鍋内燒油至五成熱,放入小雞腿,小火慢炸。
炸熟,至金黃撈出即可。
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