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夏季中午吃什麼

生活 更新时间:2025-08-18 09:57:08

夏季中午吃什麼?夏天中午吃三彩胡蘿蔔絲 原料:冬瓜半斤、胡蘿蔔三兩、綠尖椒三兩、澱粉 ,今天小編就來說說關于夏季中午吃什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!

夏季中午吃什麼(适合夏季中午吃的食物)1

夏季中午吃什麼

夏天中午吃三彩胡蘿蔔絲

原料:冬瓜半斤、胡蘿蔔三兩、綠尖椒三兩、澱粉。

做法:冬瓜、胡蘿蔔三兩、綠尖椒分别切絲;澱粉一大匙加兩大匙水調成芡汁。鹽、味精适量。将鍋置火上放油燒至五成熱,倒入冬瓜、胡蘿蔔、綠菜椒絲略炒一下後裝盤待用。鍋裡放水燒沸後,将全部蔬菜倒入沸水稍焯去油。撈出瀝幹水分。鍋内放少量油燒至七成熱後,倒入全部原料加鹽翻炒約兩分鐘。

夏天中午吃西紅柿豬肝湯

原料:西紅柿、豬肝、蔥、姜。

做法:豬肝煮之前放入冷水四五分鐘,取出瀝幹。西紅柿切片。鍋中少許底油,油熱放蔥段、姜片爆香一下,西紅柿放在油裡炒一下再加湯熬。燒開2分鐘左右,西紅柿比較爛的時候加入豬肝。加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋。最後加點雞精和蔥花就可以上桌了。

夏天中午吃涼拌嫩豆腐

準備醬料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少許攪拌均勻。另準備1大匙炸花生去皮壓成碎,香菜末、蔥花、蒜末随意。所有準備的醬料和配料放入嫩豆腐盤中拌勻即可。

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