蒜香小龍蝦尾做法?用料:龍蝦(小)适量、大蒜适量、鮑魚汁适量、海鹽适量、糖适量、料酒适量、姜蔥适量、水适量、菜油适量,接下來我們就來聊聊關于蒜香小龍蝦尾做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:龍蝦(小)适量、大蒜适量、鮑魚汁适量、海鹽适量、糖适量、料酒适量、姜蔥适量、水适量、菜油适量。
首先龍蝦去頭蝦線洗刷幹淨瀝水。
鍋内放适量的菜油煸炒龍蝦後加入适量料酒加蓋焖一會盛起。
蒜頭剁成蒜泥用适量的菜油煸炒後加入适量的水和鮑魚汁、海鹽、糖熬煮一會。
加入煸好的龍蝦後大火煮至湯汁濃稠(約10分鐘左右,所以水一定要一次性加足)。
出鍋裝盤撒蔥花即可。
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