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波士頓龍蝦可以整隻清蒸吃嗎

圖文更新时间:2024-12-25 10:34:03

波士頓龍蝦可以整隻清蒸吃嗎（自從學會蒜蓉波士頓龍蝦）1

新鮮的食材搭配孩子超級愛吃的蒜蓉沫，最大程度的保持了營養。

By 豆粉1601028976

用料

波士頓龍蝦一隻
蒜 1頭
蒸魚豉油适量
海鮮醬油适量
蚝油适量

做法步驟

波士頓龍蝦可以整隻清蒸吃嗎（自從學會蒜蓉波士頓龍蝦）2

1、龍蝦洗淨

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2、對半切開

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3、去蝦線，去内髒，去蝦腮。墨綠色的蝦腦不用去掉，蝦籽、蝦腦可以吃。

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4、龍蝦鉗用刀拍裂開，不用拍很多下，裂開就好，比較容易吃，清新幹淨。

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5、熱鍋裡加入油，多放一點，小火炸蒜沫金黃色

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6、倒入蒸魚豉油、蚝油、海鮮醬油。

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7、OK

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8、盛到碗裡備用

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9、将蒜蓉汁倒入龍蝦身上

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10、熱水煮沸，放入蒸鍋蒸大火8分鐘。

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11、鮮美

小貼士

1.蒜蓉醬百搭扇貝、生蚝、貝類。 2.蒜用水洗幹淨粘液和蒜皮，炸的時候不容易糊和苦。 3.1-2斤的不需要排尿，3斤以上的龍蝦需要排尿，用筷子插進龍蝦尾排洩口的位置。

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