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什麼東西不能和螃蟹一起吃?

生活更新时间:2025-01-04 12:50:10

什麼東西不能和螃蟹一起吃?吃螃蟹時不宜同時飲茶，茶水不但會沖淡胃液，減弱胃液對螃蟹所帶細菌的殺菌作用，而且茶水中含有較多鞣酸，會和螃蟹中的蛋白質結合産生鞣酸蛋白，使本身較難消化的高蛋白物質更難消化，可能引起嘔吐、腹痛腹瀉等，下面我們就來說一說關于什麼東西不能和螃蟹一起吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

什麼東西不能和螃蟹一起吃

吃螃蟹時不宜同時飲茶，茶水不但會沖淡胃液，減弱胃液對螃蟹所帶細菌的殺菌作用，而且茶水中含有較多鞣酸，會和螃蟹中的蛋白質結合産生鞣酸蛋白，使本身較難消化的高蛋白物質更難消化，可能引起嘔吐、腹痛腹瀉等。

螃蟹不能和柿子同食，柿子中亦含有大量鞣酸。此外，吃螃蟹不宜喝冷飲，因螃蟹性寒涼，與冷飲一同攝入會損耗脾胃陽氣，加重腸胃不适感，可能導緻腹脹、腹瀉等。

螃蟹還不宜和羊肉一同食用，因蟹肉性寒，二者同食降低羊肉溫補作用，且蛋白質含量高，難以消化吸收，易損傷脾胃，尤其是脾胃較弱或有腸胃不适的人，不宜将兩者同食。建議避免多食，避免與其他高蛋白物質同食。

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