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燒烤清油制作步驟

生活更新时间:2025-01-29 06:34:14

燒烤清油制作步驟?食材：花生油500克，花椒15克，山奈10克，桂皮15克，八角10克，辣椒粉30克、紫草2克，今天小編就來說說關于燒烤清油制作步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

燒烤清油制作步驟

食材：花生油500克，花椒15克，山奈10克，桂皮15克，八角10克，辣椒粉30克、紫草2克。

将花椒、八角、桂皮、山奈這幾種藥材用水清洗幹淨。

将花生油和清洗幹淨的藥材全部放入鍋中，用小火慢慢熬制20-30分鐘左右。

将熬好的熱油，放入适量的紫草進去調顔色。

将調好顔色的紅油用漏勺過濾，待油溫降到50-60度左右時，即可倒入已經裝好辣椒粉的碗中，待油冷卻後即可用來制作燒烤。此燒烤紅油做好之後，可存放15天左右。

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