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燕窩如何清洗

生活 更新时间:2024-12-24 21:45:04

燕窩如何清洗?把燕窩放到小碗加溫水浸泡2-3小時,今天小編就來說說關于燕窩如何清洗?下面更多詳細答案一起來看看吧!

燕窩如何清洗(清洗燕窩的步驟)1

燕窩如何清洗

把燕窩放到小碗加溫水浸泡2-3小時。

待其泡透發脹後,用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質,注意不要弄斷燕絲,最後撈幹水分。期間加一滴的生油,用筷子輕輕的攪動,這樣燕窩洗毛會浮出水面。

然後把燕窩撒開成一天一條的燕絲,用清水再浸泡2-3小時。這個時候浸泡的水量要控制,一般到燕窩表面過一點已經足夠。

把泡好的燕窩放進炖盞,隔水炖20分鐘(第二次泡的燕窩水不要倒掉,可以和燕窩一起炖)。

把炖好的燕窩盛出,加冰糖調味。

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