排骨湯可以放花椒嗎?排骨湯可以放花椒花椒含有多種揮發油,氣味芳香,可以去除肉類食物的腥膻氣味,是常見的調味品,排骨焯水後炖湯可以減少腥味,也可放香蔥、生姜、花椒等香料去腥膻,如果是炖清湯,不建議放花椒,花椒味濃重、辛辣,如果是炖濃湯,可以放少許花椒提香增味,我來為大家科普一下關于排骨湯可以放花椒嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
排骨湯可以放花椒。
花椒含有多種揮發油,氣味芳香,可以去除肉類食物的腥膻氣味,是常見的調味品,排骨焯水後炖湯可以減少腥味,也可放香蔥、生姜、花椒等香料去腥膻,如果是炖清湯,不建議放花椒,花椒味濃重、辛辣,如果是炖濃湯,可以放少許花椒提香增味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!