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面包蟹蒸多久

生活更新时间:2025-01-16 01:32:26

　　面包蟹蒸15～20分鐘左右，需要先把面包蟹刷洗幹淨，再把面包蟹肚皮朝上放入蒸籠内蒸制，可以防止蟹黃外洩，等到蟹殼變為鮮紅色就可以取出蘸取一些符合自己口味的醬料食用。

　　面包蟹通常需要蒸15～20分鐘左右，蒸面包蟹前需要先用刷子刷洗幹淨并剪掉蟹鉗上的泥毛，再把面包蟹肚皮朝上放在籠内蒸15～20分鐘左右，等到蟹殼變為鮮紅色，就可以取出食用。

　　直接蒸熟的面包蟹都會有一點腥味，建議用适量黃酒、姜末、醬油、白糖、味精、麻油、香醋等調料調制成自己喜歡的蘸醬，将蒸熟的面包蟹肉和蟹黃蘸醬食用會顯得更加美味。

　　食用面包蟹需要注意不要搭配柿子、泥鳅、花生、茶水等食物。茶水和柿子内的鞣酸會和面包蟹的蛋白質發生反應，會導緻人體腸胃不适。花生含有豐富的油脂，而面包蟹屬于寒性食物，一起吃可能會引起腹瀉。

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