鱿魚和啤酒能混吃嗎?吃鱿魚盡量不要喝啤酒 鱿魚是海鮮類産品,是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑,現在小編就來說說關于鱿魚和啤酒能混吃嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
吃鱿魚盡量不要喝啤酒。
鱿魚是海鮮類産品,是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。
邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,發生化學作用,會導緻人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,容易形成結石或引發痛風。
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