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咬春是什麼意思

生活 更新时间:2025-01-27 08:05:45

咬春是什麼意思?舊時北方京津等地立春日有吃春餅和生蘿蔔的習俗,稱為“咬春”,下面我們就來說一說關于咬春是什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

咬春是什麼意思(咬春的意思)1

咬春是什麼意思

舊時北方京津等地立春日有吃春餅和生蘿蔔的習俗,稱為“咬春”。

因為蘿蔔味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。老北京人講究時令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤的,這一日從一大清早,就有人挑着擔子在胡同裡吆喝:蘿蔔賽梨。那時候,再窮的人家,也要買個蘿蔔給孩子咬咬春。

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