河粉可以涼拌吃嗎?河粉是可以用來涼拌的,我們隻需要先将購買回來的幹河粉放入水中浸泡至完全柔軟,然後把它放入開水中熬煮三分鐘左右,等河粉完全被煮熟之後再讓它過幾遍涼水備用,今天小編就來說說關于河粉可以涼拌吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
河粉是可以用來涼拌的,我們隻需要先将購買回來的幹河粉放入水中浸泡至完全柔軟,然後把它放入開水中熬煮三分鐘左右,等河粉完全被煮熟之後再讓它過幾遍涼水備用。
接着準備好黃瓜、香菜、大蒜這幾種食物,将其中黃瓜切絲,香菜、蒜切末,然後把它們跟河粉、食鹽、辣椒醬、雞精、香油等調味料倒入同一碗中攪拌均勻即可。
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