冬季早餐粥營養簡單的做法?大雪節氣過後，氣溫逐漸下降，人們的穿衣飲食将發生相應的改變早上喝上一碗熱乎乎的粥來驅寒是個不錯的選擇，因為粥是最養人的食物，喝粥除了補充水分，還好消化、易吸收，一碗下去，整個人都暖和了今天我來分享10道适合冬天喝的早餐粥，營養足夠好消化，驅寒暖胃，好東西要跟大家分享，趕緊學着做起來吧，下面我們就來說一說關于冬季早餐粥營養簡單的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冬季早餐粥營養簡單的做法

大雪節氣過後，氣溫逐漸下降，人們的穿衣飲食将發生相應的改變。早上喝上一碗熱乎乎的粥來驅寒是個不錯的選擇，因為粥是最養人的食物，喝粥除了補充水分，還好消化、易吸收，一碗下去，整個人都暖和了。今天我來分享10道适合冬天喝的早餐粥，營養足夠好消化，驅寒暖胃，好東西要跟大家分享，趕緊學着做起來吧！

★ 四紅粥

【食材】：紅豆 、大米、紅皮花生、紅棗、紅糖

【做法】：

1、先将紅豆，紅皮花生米用水浸泡一個小時，或者過夜浸泡。

2、所有洗淨泡好的食材放入電飯煲，倒入足量熱水，水量看着添加，按煮粥功能鍵即可。

3、這時候紅豆基本上都已軟爛了，放入兩勺紅糖攪拌均勻，讓紅糖充分融化即可，特别适合女人喝的一款粥品。

★ 山藥紅薯小米粥

【材料】：小米、紅薯 、山藥、紅棗、枸杞 少許

【做法】：

1、小米提前溫水浸泡1小時，吸水後小米煮得更軟更好吃。

2、把紅薯去皮滾刀切塊，鐵棍山藥去皮切成小塊，紅棗清洗幹淨去核切成小塊；

3、砂鍋中放入清水，下小米大火煮開後繼續中小火煮15分鐘，然後加入紅薯、山藥和紅棗再煮20分鐘；

4、煮到山藥和紅薯熟透後，放入冰糖和枸杞再煮3-5分鐘即可。

★ 八寶粥

【材料】：糯米 、黑米、燕麥米、桂圓、紅豆、花生、綠豆 、蓮子 、每種材料一小把，比例大約是1:1

【做法】：

1、準備好所有原料，除了紅棗桂圓外，其他食材全部隔夜浸泡，這樣比較容易煮爛；

2、紅棗桂圓洗幹淨後放進電飯煲裡，泡好的材料也一并倒入，一次性加入足量清水；

3、按下電飯鍋的煮粥鍵（如果沒有煮粥功能可選擇煮飯鍵，完成後再按一次煮飯鍵）。

4、不開蓋保溫焖一段時間，粥會更濃稠，粥煮好後根據口味加入冰糖調味即可。

★ 海鮮砂鍋粥

【材料】：螃蟹 2個，蛤蜊 适量，鮮蝦 8隻，姜絲 适量，胡椒粉 少許、鹽 1茶匙，香菜 适量

【做法】：

1、蝦去蝦線，去蝦槍蝦須，把蝦頭剪下來備用，螃蟹切成四塊，把腮去掉，洗淨備用；

2、砂鍋裡放油，把蝦頭放進去煸炒出蝦油，油汁變紅，夾出蝦頭；

3、倒入洗幹淨的大米和清水，加姜絲去腥，大火煮20分鐘，讓粥粘稠起來，期間要攪一攪，防止米粘砂鍋底。

4、米煮開後依次放入蟹和蝦和蛤蜊，咕嘟咕嘟，靜靜等待它們變熟。

5、關火前根據個人口味放食鹽和白胡椒粉，一鍋香噴噴的海鮮粥就做好啦。

★ 五色雜糧粥

【材料】：黑米 适量、紅豆 适量、玉米渣 适量、綠豆 适量、薏米 适量、

【做法】：

1、把豆子和米混合淘洗幹淨，然後浸泡30分鐘，豆子不太容易炖爛，要提前浸泡。

2、浸泡好的食材放入鍋中，加水至七分滿位置，大火煮開後，轉小火，煮至豆類都開花為止。

3、或者高壓鍋大火岔氣，轉小火壓40分鐘，關火焖20分鐘；

4、煮好的粥根據自己口味放入冰糖，拌勻即可。

★ 奶香芋頭紅豆粥

【食材】：香芋、黑米、 紅豆 、 牛奶

【做法】：

1、紅豆和黑米提前浸泡2個小時以上，芋頭清洗幹淨後去皮，切成小塊備用；

2、鍋中加入适量水，加入泡好的黑米和紅豆，大火燒開後轉小火煮1個小時；

3、煮至紅豆開裂的狀态，然後加入切好的芋頭和适量冰糖，繼續煮大概20分鐘，将芋頭煮至軟爛狀态；

4、關火之前倒入些牛奶焖一會兒，味道更加香濃。

★ 紅棗桂圓銀耳粥

【材料】：銀耳 小半朵，桂圓 适量、紅棗 适量、大米 适量、冰糖 适量

【做法】：

1、銀耳用一個大碗加入清水泡開，剪掉黃色蒂，撕成小塊；

2、大米淘洗幹淨後，和銀耳一起入湯鍋，加入平時煮粥的水量，銀耳先熬1個小時；

3、1小時以後加桂圓、紅棗、冰糖再煮30分鐘即可，最後出鍋前焖5分鐘。

★ 南瓜小米粥

【材料】：南瓜 适量、小米 适量、紅棗 适量

【做法】：

1、小米提前用清水浸泡半小時備用，将南瓜去皮洗淨切成小丁塊，紅棗洗幹淨切開去掉棗核；

2、将淘洗好的小米放入砂鍋中，加入清水，大火燒開後，加入南瓜和紅棗轉小火熬25分鐘。

3、南瓜煮爛之後，用鏟子摁碎，繼續煮兩三分鐘即可。

★ 紫薯牛奶燕麥粥

【材料】：黑米、燕麥、紫薯、牛奶 适量

【做法】：

1、黑米洗淨，提前用清水浸泡1個小時。紫薯去皮切小丁，切小一點容易煮熟。

2、将泡好的黑米入鍋，加清水後大火煮開，轉小火煲50分鐘。

3、接着放入紫薯丁繼續小火煮20分鐘左右至粥黏稠。

4、加入即食燕麥入鍋裡攪勻，待燕麥稍軟後就可以加牛奶，小火煮，微微沸騰後關火。

★ 栗子小米粥

【食材】：栗子 适量、桂圓 适量、小米 适量、大米 适量、紅棗 适量、

【做法】：

1、栗子用刀劃一道口子，取小鍋加水燒開，放入栗子煮5分鐘後撈出，就可以趁熱把外殼和内膜剝掉了；

2、小米加大米淘洗後，放入鍋裡煮開，轉小火慢慢熬制30分鐘，中間攪拌防止粘鍋底。

3、最後放入闆栗、紅棗、桂圓，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。

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