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菜團子吃什麼好

健康更新时间:2024-11-13 04:04:43

粗糧菜團子，美味健康，吃再多不長肉！孩子每次都吃撐！粗糧含有大量的膳食纖維，健胃助消化，而今天小編帶來的菜，就是以粗糧為主原料的菜譜，菜團子的做法。

菜團子的主要原料是菠菜胡蘿蔔和玉米面，菠菜大家都知道，是明目的好食物，而胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素，對視力也是很有好處，最後玉米，味道好吃的同時富含營養，因為整個菜團子完全都是由蔬菜構成，内中含有的脂肪很低，非常适合在減肥的時候食用，而且味道好吃，小孩子也喜歡。那麼我們就來看看這道菜是怎麼做出來的吧。

菜團子

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）1

By 紀元傑米

配料：

菠菜 300克、胡蘿蔔适量、玉米面(強化豆粉) 适量、精鹽少許、醬油少許、耗油少許、花生油适量、蝦皮少許

烹饪步驟：

1.準備菠菜，胡蘿蔔

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）2

2.菠菜洗淨切段焯水

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）3

3.胡蘿蔔去皮擦絲

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）4

4.焯水

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）5

5.将兩種食材放入盆中

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）6

6.加入适量蝦皮

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）7

7.放入鹽，醬油，耗油，花生油

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）8

8.拌均勻做成餡

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）9

9.做成菜團子

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）10

10.準備玉米面

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）11

11.将菜團子裹上玉米面，蘸上少許水再次裹上玉米面，反複3次

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）12

12.将做好的菜團子放入鍋中

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）13

13.水開蒸15分鐘即可出鍋

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）14

14.裝入盤中，餡大皮薄

菜團子吃什麼好（粗糧菜團子美味健康）15

烹饪小貼士：

1、菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2、菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體内轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

3、菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4、菠菜中的含氟-生齊酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

5、菠菜提取物具有促進培養細胞增殖作用，既抗衰老又增強青春活力。中國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

大家平時會吃粗糧麼？吃的是哪一種呢？

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