山芋粉怎樣做餅幹?食材:地瓜150克、面粉130克、玉米澱粉20克、白糖30克、色拉油80克、黑芝麻适量,今天小編就來說說關于山芋粉怎樣做餅幹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:地瓜150克、面粉130克、玉米澱粉20克、白糖30克、色拉油80克、黑芝麻适量。
地瓜洗淨去皮,切小塊,放蒸鍋蒸熟。
紅薯蒸熟取出,用勺子壓碎成紅薯泥。紅薯泥中加入面粉,山芋粉,玉米澱粉,白糖和色拉油。
揉成光滑的面團。
用擀面杖擀成薄片。
面片上撒上适量的黑芝麻,用擀面杖輕輕的擀壓一下。
用刀切小塊,并用叉子在面塊上叉些小孔。
烤盤鋪上烤紙,依次放入切好的小面塊。
烤箱預熱,上下火中層170度,烤15分鐘左右,翻面再烤5分鐘左右。
取出放涼,餅幹就會變酥脆可口,特别好吃。
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