蜜汁釀藕做法步驟?糯米淘洗幹淨,用溫水泡軟泡透藕切成半圓形連刀片(即一刀不斷二刀斷的藕夾),每片約0.3厘米厚,我來為大家科普一下關于蜜汁釀藕做法步驟?以下内容希望對你有幫助!
糯米淘洗幹淨,用溫水泡軟泡透。
藕切成半圓形連刀片(即一刀不斷二刀斷的藕夾),每片約0.3厘米厚。
将泡好的糯米裝在每個藕夾内,擺入碗中。
上屜蒸約半小時取出,擺入盤内。
勺内加水150克及糖,蜂蜜熬化至濃,澆在釀好的藕夾上即成。
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