中國有着悠久的飲茶曆史,據已知史料記載,已經無法追溯到茶葉産生的具體年代,但是可以确定的是,世界上很多地方的茶飲習慣都是由中國傳過去的,中國的飲茶曆史悠久,茶葉的發展經曆了藥用、食用,最終成為現代生活中的飲用,科學證實,長期飲茶有益于身體健康,很符合現代人養生的理念,同時适當飲茶還可以起到一定的提神醒腦的作用,茶葉越來越受人們追捧,中國的飲茶人群廣泛,但是真正了解茶葉的人并不多,舉個小例子,大家都知道茶葉的分類有哪些嗎?
茶葉有着六大基本分類,是按照制作工藝和發酵程度進行劃分的,分别是綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶,每種茶葉都有其獨特的香氣和口感,都着其獨特的魅力,每種茶的發酵程度不同,茶性不同,适合的人群自然也是不同的,選茶的時候不僅僅要根據自己喜歡的口味,同時還要看這款茶的茶性是否适合自己,大家明白了茶葉有着六大基本分類之後,同時,也要知道它們各自都有哪些特點。
綠茶的滋味相對來說比較鮮爽,清湯綠葉是它的主要特點,綠茶屬于一種不發酵茶,它是我們六大茶類的主要茶,綠茶喝的就是它的鮮爽,以百茶邦的綠茶為例,它的綠茶是原茶原産的,是原産地直供的好貨,産區好,制作工藝好,綠茶順應時節采摘,它的綠茶十分鮮爽。黃茶的主要特點就是黃湯黃葉,它的口感鮮醇回甘,它比較小衆,是一種輕發酵茶。青茶也叫烏龍茶,最大特點就是多變,是一種中發酵茶,它的茶湯香氣清高持久,湯色黃綠清澈。紅茶,大家對于紅茶都不陌生,紅茶屬于全發酵茶,它最大的特點就是溫潤,幹茶條索細長緊秀,香氣濃郁持久,湯色紅潤明亮。黑茶,它屬于一種後發酵茶,它的最大特點就是醇厚,幹茶外表看起來烏黑油潤。
白茶,在近幾年越來越受人們的喜愛,它最大的特點就是工藝簡樸,是微發酵茶,它的成品茶大多是芽頭滿白毫,芽頭尚肥,口感爽醇。每種茶都有獨特的茶香和茶味,根據自己的體質狀況選擇合适的茶飲,百茶邦茶葉包含茶葉的六大分類,可以在百茶邦品鑒茶飲找到适合自己的那一款茶。茶葉的世界很多彩,每種茶都有其獨特的魅力,喝茶的同時也要懂茶,在喝茶的過程中多總結,根據每個人不同的體質,适當飲茶,你會發現飲茶别有一番滋味。
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