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潮汕鹹魚腌制方法

生活 更新时间:2024-08-17 21:50:56

潮汕鹹魚腌制方法?原料:5斤左右的青魚2條,食鹽1包準備:青魚去骨後改刀成6塊,2條青魚共12塊,今天小編就來說說關于潮汕鹹魚腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

潮汕鹹魚腌制方法(潮汕怎樣腌制鹹魚)1

潮汕鹹魚腌制方法

原料:5斤左右的青魚2條,食鹽1包。

準備:青魚去骨後改刀成6塊,2條青魚共12塊。

做法:先要将青魚塊用1包鹽拌勻腌制一晚,期間要用重物壓上。第2天取出沖去鹽水,再加滿清水進冰箱泡一天即成。

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