大闆栗剝殼方法?日光暴曬:将生闆栗放置陽光下暴曬一天,闆栗殼就會開裂,無論生剝還是煮熟後剝,都可以很快的剝去闆栗的外殼和内皮,下面我們就來聊聊關于大闆栗剝殼方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
日光暴曬:将生闆栗放置陽光下暴曬一天,闆栗殼就會開裂,無論生剝還是煮熟後剝,都可以很快的剝去闆栗的外殼和内皮。
筷子攪拌法:将栗子一切兩瓣,去殼後放入盆内,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則将會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法:栗子煮熟後,将其冷卻,放入冰箱内冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
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