豬肉的清洗和去除方法-tft每日頭條

豬肉的清洗和去除方法

圖文更新时间:2024-12-27 12:34:41

　豬肉是我們餐桌上常見的葷類食物，但是關于豬肉負面報道越來越多，這使我們不再敢輕易選購豬肉，怎麼辦呢？别擔心，在這裡，小編就來為大家出出招，介紹豬肉的選購和清洗竅門，一起來看看吧。

豬肉的清洗和去除方法（生活竅門豬肉的選購和清洗方法）1

豬肉的選購方法

皮白肉硬有光澤。新鮮豬肉的瘦肉部分顔色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質硬且稠。不新鮮的豬肉顔色往往是深紅色或者紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠。

鮮香無異味。新鮮的豬肉帶着固有的鮮香氣味。而不新鮮的豬肉通常稍有氨味或酸味。

經過冷凍的豬肉，解凍後肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味；過期冷凍肉脂肪暗黃，肌肉幹枯發黑，表面有風幹氧化斑點，就近聞會有淡臭味，解凍後臭味更濃。

表面不粘彈性好。觸摸新鮮的豬肉表面，感覺微幹或稍濕，但不粘手、彈性好，指壓凹陷後能立即複原，有堅實感。夏天生肉放久了，肉質易發生變化。觸摸不新鮮的肉，摸起來會感覺表面幹燥或有些粘手，新切面濕潤，指壓後的凹陷不能立即恢複，彈性差。

那麼，豬肉買回家後要如何清洗呢？

豬肉的清洗方法

豬肉沾上髒物，用清水難以洗淨。可以用淘米水浸泡數分鐘，再清洗，髒物即可以洗幹淨了。注意，千萬不要用熱水浸泡的方法來清洗豬肉。

豬肉的肌肉組織和脂肪組織内含有大量的蛋白質，豬肉蛋白質分為肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固點是59～60℃，極易溶于水。當豬肉置于熱水中浸泡的時候，大量的肌溶蛋白就會溶解于水。在豬肉的肌溶蛋白裡，含有機酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分，這些物質被熱水浸出後，會影響豬肉的味道。因此，新鮮豬肉不要用熱水浸泡，而是用幹淨的布擦幹淨，然後用冷水快速沖洗幹淨，不可久泡。

最後，小編提醒大家購買豬肉一定要到正規的地方哦。（資料來源：中牧生物）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文男主到了異世界一路殺怪開挂動漫
今年10月有三部異世界番将會登陸國内網站，它們分别是《熊熊勇闖異世界》、《被神撿到的男人》以及《我立于百萬生命之上》。小編認為這三部裡，最有趣的就是最後一部《我立于百萬生命之上》了。最近《我立于百萬生命之上》推出了第一集，雖然經費肉眼可見的... 2023-03-11
圖文路遙生活啟示錄
作者海波,《人生路遙》一書作者，路遙生前好友，作家，著有長篇小說《高原落日》等，原為西安電影制片廠文學部編輯，現已退休。我和路遙有30年的交往，從1963年春天我從外校轉入延川縣城關小學起，到1992年11月17日他因病去世。初識時，我11... 2022-12-05
圖文玫瑰花幹果茶的做法
都市人生活節奏快，平時适合喝些花茶果茶，健康養生。難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料玫瑰幹花十幾個紅棗10個枸杞一小把玫瑰花茶的做法步驟1.紅棗枸杞玫瑰先用清水過一下。放入裝了水的養生壺中。2.溫度不需要太高，水開了就可以關。然後再... 2023-02-17
圖文各地春運快閃唱響我和我的祖國
各地春運快閃唱響我和我的祖國?又到一年團圓季，此刻，無論你是已經回到了家鄉，還是在回家的路上，都一起來聽聽由國鐵南昌局南昌通信段、江西航空團委聯合推出的春運MV《回家路上》過往的點滴和旅途的美好都在這首歌裡等你回家了，那便是年（中青報·中青... 2023-02-14
圖文剛開通抖音小店應該怎麼操作
剛開通抖音小店應該怎麼操作?開通抖音小店後要注意什麼呢，一定要完成的幾項基礎工作，尤其是第三項、第四項是有流量傾斜的，二郎查代運營團隊接着給您說，我來為大家講解一下關于剛開通抖音小店應該怎麼操作?跟着小編一起來看一看吧!剛開通抖音小店應該怎... 2023-03-30
圖文娛樂圈被傳的最厲害的就是謝娜
張傑謝娜夫婦在兩人6周年結婚紀念日放出大驚喜，默認謝娜懷孕。張傑公布喜訊：“今年的結婚紀念日，我們有了最好的禮物，娜娜，辛苦了，永遠愛你們，你們都是我的寶貝。”随後謝娜轉發默認，娛樂圈十大未解之謎之一，謝娜到底懷沒懷終于破解，懷了！今年8月... 2023-03-11
圖文蘇州可以直接買房嗎
我是蘇叔，擁有多年蘇州房産研究和投資經驗，長期持續關注蘇州地區的樓市信息，熟悉購房政策、買房策略和學區房信息，歡迎關注及交流。以下蘇州購房答疑内容，來自微信公衆号“蘇叔說房”的粉絲精選提問：提問：蘇叔，你好，坐标蘇州，我畢業五年了一直在蘇州... 2022-12-02
圖文 ps裡描邊如何描細一點
ps裡描邊如何描細一點?一、使用油漆桶工具“顔料桶”工具将填充一個區域，該區域的顔色值與您單擊的像素相似您可以用前景色或圖案填充區域，我來為大家講解一下關于ps裡描邊如何描細一點?跟着小編一起來看一看吧!ps裡描邊如何描細一點一、使用油漆桶... 2022-10-09
圖文跑男孫俪鄧超完整版哪一期
本周五，浙江衛視《奔跑吧兄弟》第三季播出了最新的一期節目，鄧超等着自己的新作《惡棍天使》登場，作為主演的娘娘孫俪也光臨現場與鄧超展開世紀對決。應該是節目組有意為之，鄧超和孫俪被分在不同的組，為了赢得線索，娘娘也是夠拼的，除了掐大腿根，最狠的... 2023-02-04
圖文科目三踩刹車需要掌握的時間點
一、位置及功用在駕駛室底部有三個踏闆，中間的那個就是制動踏闆，俗稱：刹車踏闆功用：是行車制動器的操縱裝置，用于汽車減速或者停車，踏下踏闆産生制動作用，擡起踏闆解除制動。二.操作方法①首先将右腳迅速從加速踏闆上擡起，并向左移到制動踏闆上。②右... 2022-12-15
圖文林青霞檔案解密
文|老趙戲說編輯|老趙戲說從上世紀七、八十年代起，瓊瑤系列的影視劇就開啟霸屏時代，她筆下的那些悲情美人一個個的都被搬上熒屏，再搭配瓊瑤看人的獨到眼光，演藝圈一時間湧現出，放到三十年後看都覺得驚為天人的女演員，且各有各的美。從林青霞到劉雪華再... 2023-01-03
圖文
昨天（北京時間8月19日晚），2018年國際乒聯巡回賽保加利亞公開賽落下帷幕，中國選手許昕狀态神勇，男單決賽以4-1擊敗日本選手松平健太，繼澳大利亞公開賽之後再次奪魁；他還在男雙決賽中搭檔隊友馬龍，3-1戰勝世乒賽亞軍、賽會一号種子日本組合... 2022-12-05
圖文打印機文檔未能打印的原因
打印文件時提示該文檔未能打印怎麼辦？電腦打印文件出現該文檔未能打印該如何解決？請看下文介紹。解決辦法：該文檔未能打印，首先你要查看打印機數據線是否與電腦相連接。或者卸載原來安裝的驅動/并清理痕迹，重新安裝驅動。打印的文檔顯示錯誤的時候，還是... 2023-02-06
圖文五月以後有什麼天文奇觀
五月以後有什麼天文奇觀?據新華社電（記者周潤健）每年的七月和八月，是觀測銀心（銀河系的中心，即銀河系的自轉軸與銀道面的交點）及夏季銀河的大好時機天文科普專家提醒，午夜前後，在遠離城市光污染的郊外，我國公衆可以欣賞到“直立銀河”的雄姿，也就是... 2023-03-12
圖文日本女足奪冠
U20女足世界杯完成了1/4決賽，世界2冠強隊日本女足成為最後一支晉級的隊伍，她們在1/4決賽與法國女足苦戰120分鐘，最終在常規時間2-2、加時賽1-1、點球5-3，以總比分8-6實現翻盤，順利淘汰表現出色的法國女足，順利挺進半決賽。日本... 2023-01-17
圖文綠豆餅發黴了吃了怎麼辦
近日，央廣網啄木鳥消費者投訴平台接到消費者張先生的投訴信息，“未過保質期的食品出現發黴”情況。綠豆餅未到保質期先發黴生産企業曾三次收到罰單張先生投訴的為福州百福食品有限公司生産的一款商标為“鑫百福”的綠豆餡餅。綠豆餅為福州當地特色小吃之一，... 2023-01-13
圖文 ai數據分析技術有哪些
李根發自凹非寺量子位報道|公衆号QbitAI闵萬裡博士的新辦公室在深圳蛇口，推窗就是大海，跟他新事業一樣嶄新而充滿未知。我對他華麗的人生履曆很熟悉，同時對他的新事業感到好奇。他才41歲，但已在學術、産業都遐迩聞名。14歲在合肥，他是中科大少... 2023-03-17
圖文陳展鵬視帝頒獎典禮中文字幕
台慶劇《超能使者》之街頭英雄”陳展鵬、陳山聰, 2023-03-08
圖文蘋果12和蘋果13哪個更值得擁有
iPhone13是蘋果全新換代機型，在屏幕、性能、相機等配置方面，幾乎是全面領先iPhone12。詳細對比區别如下：外觀對比iPhone12：正面擁有一塊6.1英寸OLED材質劉海屏，分辨率2532x1170像素，像素密度460ppi，峰值... 2023-02-17
圖文武漢抗疫親曆記
芳叢錦簇水濱生，東湖綠道正蔥茏。從新冠肺炎疫情洶湧而至的“嚴冬大考”，到4月8日武漢“解封”，4月26日武漢在院新冠肺炎患者清零，再到宣告湖北保衛戰、武漢保衛戰取得決定性成果，全國疫情防控阻擊戰取得重大戰略成果……時節如流，決戰決勝之地史詩... 2022-11-15
圖文三月春光好七律
文／盧遜欽門外桃花客遠迎三月陽春日正晴，翻飛紫燕比身輕。塘中人影魚相伴，門外桃花客遠迎。小坐圓亭觀蝶舞，閑遊曲徑有鹂鳴。籬牆野雀狂歡跳，添得田蛙八九聲。, 2023-02-15
圖文 memory 男高音
最近，有一檔綜藝，以超高逼格、超高人氣走入大家的視野，不到兩個月的時間就喜提豆瓣高評分和微博熱搜。它就是湖南衛視熱門綜藝原創勵志聲樂競演節目——《聲入人心》。《聲入人心》由廖昌永、劉憲華、尚雯婕三位音樂人作為出品人。節目由舞台公演和真人秀兩... 2023-04-01
圖文 cad中兩點畫圓的快捷方式
來說一個CAD中兩點畫圓命令的操作。操作工具操作系統：Windows10CAD軟件：CAD夢想畫圖步驟1.先畫一個半徑為50的大圓，如下圖動畫所示：繪制大圓2.接在再輸入C，輸入2P使用兩點畫圓命令，然後指定第一個端點與第二個端點，如下圖動... 2022-11-29
圖文駕考全部通過後在哪拿駕照
獲得駕照的具體過程是什麼？大師今天就來說說駕考的整體流程。具體的話可以大緻分為以下六個步驟。第一步：找一所駕校注冊所需信息：身份證複印件、白色背景的四張一英寸彩色照片、學費等。如果你有外國戶口，你需要申請暫住證并提交暫住證複印件。第二步：身... 2023-02-02
圖文天津網上辦事大廳開辦個體工商戶
4月8日起在天津經開區經營的個體工商戶可通過津心辦APP完成設立登記申請人通過人臉識别實名認證通過後無需提交身份證明信息自動帶入實現市場主體登記全流程“掌上辦”這是天津市市場委持續推進商事制度改革的又一重大舉措，天津經開區率先在全市範圍内施... 2023-02-04
圖文月球離地球距離的影響
月球離地球距離的影響?2019年4月15日，NASA宣稱其月球大氣與粉塵環境探測器探測到來自流星體撞擊月球時産生的水蒸氣圖為科學家制作的概念圖NASA，下面我們就來說一說關于月球離地球距離的影響?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!月球離地... 2023-02-19
圖文福建海鮮有問題嗎
說起淡菜，這可是福州人最喜歡的貝類海鮮之一。不過，日前，秦皇島海漁局發布了一條食用海虹（即福州人稱為“淡菜”的贻貝）緻多人中毒的預警，這不免讓市民有些擔憂：淡菜還能吃嗎？記者今日專門咨詢了福州市海漁部門技術專家。4月30日，秦皇島海漁局發布... 2023-01-02
圖文多肉植物的養護方法之施肥
總有花友問：“為什麼我的多肉長得那麼慢？怎樣才能讓多肉長快一點？”有些品種的多肉植物，的确生長速度比較緩慢。但日常我們見到的絕大多數多肉植物，養護得當長速一點都不慢。春天是多肉撒歡生長的好時間，想讓多肉植物長快一點，2種肥料搭配使用，爆盆“... 2022-11-29
圖文微信設置登錄權限在哪裡
微信設置登錄權限在哪裡?總結：1、首先打開微信，點擊右下角的"我"，現在小編就來說說關于微信設置登錄權限在哪裡?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!微信設置登錄權限在哪裡總結：1、首先打開微信，點擊右下角的"我... 2022-10-12
圖文大家對a站b站有了解嗎
B站大家應該都知道，但你知道還有A,C,D,E,F,G,H,J,M站嗎？他們分别是什麼呢？A站A站就是AcFun，中國第一家彈幕視頻網站，而且現在B站的創始人也曾是A站的創始團隊成員之一哦。A站中途幾經倒閉，甚至有一次網站都已經關閉了，但最... 2022-11-29

tft每日頭條

> 圖文

> 豬肉的清洗和去除方法

豬肉的清洗和去除方法

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注