青菜面疙瘩湯的做法?面粉适量,青菜若幹,雞蛋2個,香腸适量,鹽适量,雞精适量,現在小編就來說說關于青菜面疙瘩湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
面粉适量,青菜若幹,雞蛋2個,香腸适量,鹽适量,雞精适量。
鍋内燒水,水開後放點油。
面粉加水,用筷子攪拌,一點一點的加水,直到面粉呈濃稠狀。
準備一個勺子,用勺子舀一勺調好的面粉放入鍋中,如此重複,直到碗内的面粉糊弄完。拿鏟子稍微撥弄一下鍋内的面疙瘩。
在煮面疙瘩的時候,将香腸切片,待煮開後放入切好的香腸和洗好的青菜,再将雞蛋打入鍋中,繼續煮一會兒,如果有香菇的話,可以将香菇和青菜一起放進去,湯的味道也更好。
最後加入鹽和雞精調味。一碗熱氣騰騰的面疙瘩就做好了,我拿的碗比較大,可能看不出來效果,但是真的很好吃。
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