tft每日頭條

 > 生活

 > 花椒焖雞塊

花椒焖雞塊

生活 更新时间:2024-11-23 09:16:32

花椒焖雞塊?材料:雞腿肉半斤,花椒适量,大蔥适量,姜适量,料油适量,鹽适量,糖适量,水澱粉适量,現在小編就來說說關于花椒焖雞塊?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

花椒焖雞塊(花椒焖雞塊如何做)1

花椒焖雞塊

材料:雞腿肉半斤,花椒适量,大蔥适量,姜适量,料油适量,鹽适量,糖适量,水澱粉适量。

雞腿剔骨,肉切小塊,或者直接買碎雞腿肉最好,大蔥切段,姜切片。

坐鍋清水燒開後,倒入雞塊,焯一下,變色之後撈出,用熱水洗去浮沫。

起鍋,不用等油熱放入蔥姜花椒嗆鍋,出香味後倒入雞塊,然後再放入兩勺料酒,繼續翻炒兩分鐘,中間不要蓋鍋蓋。

倒入老抽上色,放鹽、糖調味,加入開水,水量大約是雞塊的一半即可。

蓋上蓋子,中火或小火焖二十分鐘,期間注意一下别幹鍋。

時間到後,大火收汁,放入水澱粉勾芡。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved