燕麥酥的做法?食材:即食燕麥50克、低筋面粉150克、雞蛋20克、阿膠紅糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小蘇打1克;,今天小編就來聊一聊關于燕麥酥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:即食燕麥50克、低筋面粉150克、雞蛋20克、阿膠紅糖70克、色拉油10克、泡打粉1克、小蘇打1克;
色拉油稱量好,放入容器中。
加入細砂糖,攪拌至融化。
磕入一個雞蛋,充分攪拌均勻。
稱量出50g即食燕麥。
将燕麥倒入,攪拌均勻。
低筋面粉、泡打粉和小蘇打一起倒入面粉篩中。
篩入粉類,切拌均勻成為面團。
将面團分成25等份放入11寸方形烤盤中。
在面糊表面刷一層蛋液,烤箱溫度為160度,中層上下火,25分鐘左右即可。
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