川貝陳皮檸檬膏清熱潤肺,止咳化痰,尤其家裡有愛抽煙喝酒的爺們,喝上一杯喉嚨絕對舒坦,孩子也愛喝,酸酸甜甜的,當飲料喝也很不錯哦。
這瓶川貝陳皮檸檬膏足足炖了24小時,不知是否我的炖盅火力不夠,達不到我想要的效果就繼續炖。給大家說一點,要不是隔水炖的話,炖10個鐘,檸檬就會化了。要是隔水炖,像我這個炖了24小時還沒。兩種炖鍋我都用過
檸檬膏一定要多炖10個小時以上,檸檬的功效才會出來,當然炖越久越好[害羞]趕緊來一杯嘗嘗,好喝到要飛起來啊
材料來啦:
檸檬:500克
陳皮:20克
川貝:10克(讓藥店老闆幫忙磨成粉了)
冰糖:1000克,老冰糖最好,我沒買到,用普通的單晶冰糖。
我做的是兩倍的量~
檸檬用鹽搓洗幹淨,用鹽水浸泡
檸檬擦幹水分,切片,去籽
切成這樣的厚度,不建議太厚或太薄,炖出來成品不漂亮喲
切好,用盆子裝起來
在炖盅的底部鋪一層檸檬片
再鋪一層冰糖,撒點川貝粉,陳皮
依次類推,最後一層是冰糖
插電,開火,慢慢炖吧,中途打開來看看~
炖好的檸檬片呈琥珀色是最完美的
晾涼用瓶子裝起來,慢慢喝,瓶子要記得消毒啊。
潤潤喉嚨,清清腸胃,大魚大肉吃多啦,解解膩很不錯喲。
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