很多人都說自己胃不好，想着吃點什麼養養，就買各種保健品、營養品來補。其實，隻要健康就是最好的，不需要過分補充。想要養胃，遵循以下原則就可以了：

飲食規律：才能使胃腸功能維持正常。

少吃腸胃不喜歡的食物：了解自身情況，吃什麼不舒服的話以後盡量避免。

營養均衡：飲食多樣化才能做到營養均衡，保持健康的身體狀态。

注意衛生：飯前便後洗手，不吃不幹淨的食物，就能減少病菌進入腸胃。

慎用保健品和偏方：很多保健品和偏方其實并沒有其宣傳的效果，而且沒有安全保證，還可能會有副作用。

下面，“問上醫”為您推薦一些對養胃有好處的飲食食譜，可以在家學着做。

小米比普通大米的澱粉含量要少，而且水溶性多糖更高一些，更好消化。而南瓜等橙紅色的果蔬，可以補充維生素A，有助于細胞修複。

食材：南瓜、小米、枸杞

做法：

1. 适量小米洗淨，放入足量清水大火煮，待沸騰後轉至小火煮8~10分鐘，略有粘稠感。

2. 煮粥過程的懸浮白沫用勺子舀掉。

3. 将南瓜放上水沸的蒸鍋蒸8~10分鐘，軟即可。

4. 南瓜蒸好後，拿勺子将其瓜肉刮到第一步煮好的粥中。

5. 開中火，南瓜打散，與小米粥混勻，劃圈攪拌2~3分鐘即可，最後可放入幾顆枸杞。

大米粥中主要是澱粉，蛋白含量低，幾乎沒脂肪，而且又是流食狀态，在消化功能較差時喝，能夠減輕胃的負擔。

食材：雞脯肉、香菇、大米、胡蘿蔔、鹽、油、雞精、料酒、蔥、生姜

做法：

1. 先将大米淘好之後倒入電飯鍋中加水，先煮白粥。

2. 将雞肉脯、胡蘿蔔切丁，香菇切片。

3. 鍋中倒入少許油，油熱之後将雞肉和生姜倒入，翻炒之後加入少許料酒；而後将胡蘿蔔和香菇倒入，加鹽，炒熟。

4.白粥煮熟之後，将炒料倒入并攪拌，繼續煮5分鐘，後調入适量雞精和香蔥。

小貼士：不要一開始将食物都混合，先煮白粥，最後混合，味道會更好。

面條養胃的道理和粥相似，越是磨的精細的面粉，煮的越軟的面條，越好消化。而且清湯煮面不油膩。

食材：面條、青菜、火腿

做法：

1. 水煮沸後放面條，八成熟時放火腿，青菜。

2. 将鹽，醬油，雞精，油潑辣子，麻油，辣椒油、醋（根據個人口味添加）适量放入碗中。

3. 醬料拌勻，倒入煮好的面條攪拌一下就可以吃啦。

營養豐富，口味清淡，做法簡單。

食材：香菇、小青菜、生抽、蚝油、西紅柿、鹽

做法：

1. 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘（去除香菇的土腥氣）。

2. 小青菜撕開，先用水洗淨泥土，再用清水泡上。

3. 香菇切丁，鍋内放油，油五六成熱後放入切好的香菇丁，翻炒。

4. 先加一點點鹽，炒到香菇粒析出的汁液變得稍濃。

5. 加熱水，燒開，放蚝油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。

6.放入面條，煮到五六成熟，下入青菜，煮熟後盛出。

7. 鍋裡扔幾片西紅柿片，煮上幾秒就可撈出，做面條裝飾用。

多糖對胃黏膜會有保護作用，而山藥富含多糖。飲食攝入的不一定能達到臨床研究的效果，但還是有好處的。

食材：山藥、木耳、鹽、胡蘿蔔、大蒜

做法：

1.山藥、胡蘿蔔切片，黑木耳和胡蘿蔔焯一下水，弄得半熟就行。

2.鍋内倒入油燒熱，下山藥、大蒜炒一分鐘。

3. 下胡蘿蔔、木耳翻炒片刻。

4. 加少許開水，大火燒開後小火焖熟山藥，下适量鹽。出鍋！

小貼士：選擇多糖豐富的，也就是那種口感綿密、糯而面、黏而粉的淮山藥更好吃，比如鐵棍山藥。

其實蔬菜各有其營養價值，但是有些胃腸功能不好、比較敏感的人，可能會對深色蔬菜産生不适反應。白菜顔色溫和，是個不錯的選擇，而且做法簡單。

食材：白菜、蒜、幹紅辣椒、油、鹽、生抽、糖、醋、雞精

做法：

1.白菜洗淨，切成塊，食醋，糖，鹽，生抽先放在碗裡調成汁。

2. 鍋燒熱後放入油，油溫四五成熱時放入切碎的紅辣椒與蒜泥爆香。

3. 放入白菜梗大火快速翻炒。

4. 接着放入白菜葉繼續一起翻炒，白菜微微變軟時放入調好的汁。

5. 白菜在炒的過程中會出水，所以不需要加水，白菜變軟後放入雞精調味，翻炒幾下出鍋。

紅茶屬于全發酵茶，茶多酚含量要比不發酵的綠茶要少很多，對胃的刺激性比較小。但是流傳的那些紅茶養胃的說法是不靠譜的，隻能說它是相對不傷胃的，胃不好又喜歡喝茶的最好選擇紅茶。

食材：散裝茶葉或袋泡茶

做法：

1.杯中放入3-5克的紅茶，或1包袋泡茶，倒入90至100度的水，過幾分鐘即可飲用。

溫馨提示：偶爾吃粥、面條等易消化的食物是有益的，但是長期如此可能會使胃消化其他食物的能力變差。要注意飲食多樣化，結構合理。選擇有益的食物隻能錦上添花，不能單靠這些把胃養好。

便秘導緻痔瘡該怎麼辦？這些運動方法幫你輕松緩解

有便秘不知道吃什麼能緩解？這6道美食能促排便，趕快在家學起來

節食、喝減肥茶不僅不能減肥還會導緻便秘！竟然被誤導了這麼多年

“問上醫”-為千萬中國人提供權威、專業、一站式精準健康管理服務的智能平台。

“問上醫精選”-用心為您精選健康好産品。

關注問上醫頭條号，更多值得信賴的健康資訊免費看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!