西葫蘆糊塌子的家常做法?食材:西葫蘆半個,面粉100克,雞蛋2個,花生油2克,食鹽2克,五香粉1克,香油2滴,雞粉0.5克,我來為大家科普一下關于西葫蘆糊塌子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:西葫蘆半個,面粉100克,雞蛋2個,花生油2克,食鹽2克,五香粉1克,香油2滴,雞粉0.5克。
西葫蘆洗幹淨,去掉頭尾。
半個西葫蘆擦絲。
打入雞蛋,加入面粉。
再加入一小碗水,以及鹽,雞精,五香粉,香油攪拌均勻。
稍微靜置5分鐘,再繼續攪拌。
平底鍋均勻熱油。
轉小火,加入面糊,并用勺子鋪圓,布滿整個鍋底。
待一分鐘後,翻面,再烙1分鐘即可出鍋。
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