柿子餅如何做?首先選擇比較硬的柿子削掉表皮(皮可留下給柿子上霜時用),将削好皮的柿子用繩子串起來晾曬,我來為大家科普一下關于柿子餅如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
首先選擇比較硬的柿子削掉表皮(皮可留下給柿子上霜時用),将削好皮的柿子用繩子串起來晾曬。
晾曬一段時間後要進行捏餅整形,确保品型漂亮,但不要太用力。
最後将餅子放在溫度低的地方,放一層柿餅、再放一層幹柿皮,密封儲存一段時間就可生霜。
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