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香菇紅燒五花肉制作方法

生活 更新时间:2024-09-29 10:14:56

香菇紅燒五花肉制作方法?主料:五花肉750克,幹香菇20克,輔料:生抽适量,老抽适量,鹽适量,我來為大家科普一下關于香菇紅燒五花肉制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

香菇紅燒五花肉制作方法(香菇紅燒五花肉怎麼做)1

香菇紅燒五花肉制作方法

主料:五花肉750克,幹香菇20克,輔料:生抽适量,老抽适量,鹽适量。

香菇提前用溫水泡發。

五花肉冷水下鍋,過水。

過水以後的五花肉用冷水洗淨,切片。

熱鍋冷油将五花肉倒入鍋内翻炒。

待五花肉炒出部分油以後,加入生抽老抽調色。

再加入鹽調味,将泡發的香菇和香菇水都倒入鍋内,煮開。

煮開後的肉轉移到慢炖鍋内,小火慢炖。

炖到五花肉酥軟即可。

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