媽媽這幾天感冒一直喊喉嚨痛,吃藥了也不見好轉,今天喉嚨都已經啞了,我就準備煮點生姜茶給她喝,剛好今天額也來大姨媽了,一起喝咯!
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
老姜10g | 紅糖15g |
水250ml |
1. 一定要用老姜哦,老姜效果會相對好一些,看我切的片就知道有多大有多老啦!我用了2/3個姜,大概也就10到15g
2. 生姜切成姜絲放在碗裡
3. 加入紅糖,我用的甘汁園的益母紅糖,大約三大勺,如果接受不了生姜的辛味可以多放一點,最後也可以少許加一些蜂蜜
4. 加入水漫過姜絲,然後放進微波爐大火轉兩分鐘,我做的方法都是最簡單最快的,如果有時間可以放在鍋裡煮開然後改成小火繼續煮十分鐘,效果是差不多的,微波爐裡面一分鐘的時候就已經達到沸騰的狀态生姜絲已經不停的冒泡,剩下來一分鐘繼續沸騰就達到了小火繼續炖煮的效果。
5. 最後撈出姜絲過濾一下就可以飲用了,如果覺得還是比較辛辣,可以适量的加一些蜂蜜冰糖調味
晚上吃姜賽砒霜,建議喝姜茶最好是清晨哦
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