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驢血為啥是白的

生活更新时间:2024-07-05 23:15:15

驢血為啥是白的?驢白血是因為驢血裡加了鹽，然後驢血裡的血紅細胞凝固成棉花狀然後把驢血裡的血紅細胞撈出來，剩下的血清,蒸熟後，就是白色的了，接下來我們就來聊聊關于驢血為啥是白的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

驢血為啥是白的

驢白血是因為驢血裡加了鹽，然後驢血裡的血紅細胞凝固成棉花狀。然後把驢血裡的血紅細胞撈出來，剩下的血清,蒸熟後，就是白色的了。

白血是經過處理的，驢血口感很好但有人不太喜歡那味，血清凝固後就是吃的白血，吃起來更爽滑，口味也更好。

未經處理的驢血是紅色的。驢血的功效主要是祛風、除濕、幹黃水。用于關節炎、類風濕性關節炎、痛風、痹病引起的四肢關節腫大疼痛、變形、黃水聚積等。

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