番茄芝麻牛肉丸?将鷹嘴豆和番茄塊放入鍋中,用中火煮10分鐘,待用,我來為大家科普一下關于番茄芝麻牛肉丸?以下内容希望對你有幫助!
将鷹嘴豆和番茄塊放入鍋中,用中火煮10分鐘,待用。
牛肉餡、洋蔥碎、蒜碎、法香碎、面包屑、鹽和白胡椒粉放入碗中混合,攪拌均勻,制成丸子餡料。
将混合好的丸子餡料團成30個小肉丸,然後均勻地裹上白芝麻。
中火加熱鍋中的橄榄油,待燒至五成熱時将裹好芝麻的牛肉丸放入鍋中,煎約5分鐘,中間要不斷翻轉牛肉丸,使牛肉丸均勻地過油。
煎好的牛肉丸放入番茄鷹嘴豆汁中,用小火慢慢加熱3分鐘即可。
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