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香酥雞塊的做法和腌料

生活更新时间:2024-08-23 17:36:31

香酥雞塊的做法和腌料?食材：雞肉200克、面包糠适量、香酥雞腌料适量、澱粉适量、雞蛋液一個、生姜絲少量，今天小編就來說說關于香酥雞塊的做法和腌料?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香酥雞塊的做法和腌料

食材：雞肉200克、面包糠适量、香酥雞腌料适量、澱粉适量、雞蛋液一個、生姜絲少量。

雞肉切成大塊。

拍松。

裝在盒子裡，并加适量的鹽。

黑椒汁以及少量的白糖。

腌制20分鐘左右。

把腌制好的雞塊裹上适量的地瓜粉。

裹的時候用手把地瓜粉按實，這樣炸的時候粉不會掉下來。

分别放入油鍋中炸透炸酥即可。

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