蛋撻放冰箱可以放幾天?根據實踐經驗的證明,一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高于60度的環境中保存蛋撻保溫展示櫃的溫度是要高于60度的或者将蛋撻放入放入冷藏冰箱保存這兩種方法都是可以的,都能有效的抑制蛋撻皮變質,現在小編就來說說關于蛋撻放冰箱可以放幾天?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
根據實踐經驗的證明,一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高于60度的環境中保存。蛋撻保溫展示櫃的溫度是要高于60度的。或者将蛋撻放入放入冷藏冰箱保存。這兩種方法都是可以的,都能有效的抑制蛋撻皮變質。
熟的就放冰箱,放個3天應該問題不大。當然肯定沒有剛出爐的好吃了,尤其是撻皮。
生的還是放冰箱。撻水别倒進撻裡,分開存放。撻皮一般可以放較長時間。
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