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蝦球炒魔芋

知識 更新时间:2024-06-28 13:28:44

蝦球炒魔芋?原料:200g蝦仁、200g魔芋半根配料:胡蘿蔔一根、青椒少許、蔥少許、姜末少許、鹽、味精、芡粉;,下面我們就來說一說關于蝦球炒魔芋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蝦球炒魔芋(蝦球炒魔芋的做法)1

蝦球炒魔芋

原料:200g蝦仁、200g魔芋半根。

配料:胡蘿蔔一根、青椒少許、蔥少許、姜末少許、鹽、味精、芡粉;

将鮮蝦剝皮,在後背切一刀,但不要切斷,剔除沙線,用一點澱粉和料酒腌一會兒。

起鍋,油熱後放入蔥花和姜末,滑入蝦仁、胡蘿蔔、魔芋.翻炒至蝦仁變紅,倒入青椒翻炒片刻。

淋入水澱粉勾點薄芡,加入鹽和味精調味,出鍋。

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