橄榄的營養價值及功效與作用?橄榄的營養價值:橄榄富含單不飽和脂肪,也是維生素E的良好來源由于單不飽和脂肪不像多不飽和脂肪那樣容易損壞,因此對細胞外層膜結構和其他含有脂肪的細胞很有好處穩定的單不飽和脂肪有保護細胞的作用,尤其是結合具有抗氧化特性的維生素E,可以大大降低細胞損壞和炎症風險除此之外,橄榄還含有植物營養素多酚和黃酮類化合物等多種有益化合物,都具有顯著的抗炎特性,我來為大家科普一下關于橄榄的營養價值及功效與作用?以下内容希望對你有幫助!
橄榄的營養價值:
橄榄富含單不飽和脂肪,也是維生素E的良好來源。由于單不飽和脂肪不像多不飽和脂肪那樣容易損壞,因此對細胞外層膜結構和其他含有脂肪的細胞很有好處。穩定的單不飽和脂肪有保護細胞的作用,尤其是結合具有抗氧化特性的維生素E,可以大大降低細胞損壞和炎症風險。除此之外,橄榄還含有植物營養素多酚和黃酮類化合物等多種有益化合物,都具有顯著的抗炎特性。
橄榄的功效與作用:
利咽喉
當你發現喉嚨比較不舒服的時候,建議适量食用橄榄。橄榄有利于咽喉的健康。主要是由于橄榄中含有一定量的鞣酸還有揮發油,這些物質都是有利于人體咽喉。特别是咽喉存在腫痛發炎問題,适量食用橄榄,也有所改善。
生津解渴
當你想到橄榄的時候,是否會有一種望梅止渴的感覺。橄榄中也有較多的苷酸,橄榄中也含有一定量的水分和營養。因此,生津止渴的效果還是不錯的。在炎熱的夏天,适量食用橄榄。
解毒
橄榄中含有的鞣酸以及香樹脂醇,這種物質有利于人體毒素的排除,有一定的解毒功效。因此要是存在河豚中毒問題,适量食用橄榄吧。
安神
當你處于緊張的工作狀态之後,選擇食用橄榄,橄榄有安神的效果。橄榄口感好,對人體好處多,還是可以适量食用的。
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