糯米含糖量高還是大米含糖量高?相對來說糯米含糖量比大米含糖量高一些大米和糯米内的碳水化合物含量是相差無幾的,但糯米的升糖指數會比大米更高也就是說糯米中的糖被人體消化吸收的速度比大米的要更快,我來為大家科普一下關于糯米含糖量高還是大米含糖量高?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
相對來說糯米含糖量比大米含糖量高一些。大米和糯米内的碳水化合物含量是相差無幾的,但糯米的升糖指數會比大米更高。也就是說糯米中的糖被人體消化吸收的速度比大米的要更快。
糯米一般不用來做主食,常用來制作糕點、粽子、元宵、釀酒等,而大米是主食,以煮米飯、煮粥為主。
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