怎麼儲存胡蘿蔔?用于胡蘿蔔的貯藏溝，一般寬1~1.5米，過寬則增大氣溫的影響，減少土壤的保溫作用，難以保持溝内的穩定低溫;溝的深度應當比當地冬季的凍土層再稍深0.6~0.8米，長度視貯量而定貯藏過程中，随環境溫度的變化來調節覆土厚度以降低溝内的溫度貯藏溝應設在地勢較高，水位低而土質粘重保水力較強處，東西延長，現在小編就來說說關于怎麼儲存胡蘿蔔?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
用于胡蘿蔔的貯藏溝，一般寬1~1.5米，過寬則增大氣溫的影響，減少土壤的保溫作用，難以保持溝内的穩定低溫;溝的深度應當比當地冬季的凍土層再稍深0.6~0.8米，長度視貯量而定。貯藏過程中，随環境溫度的變化來調節覆土厚度以降低溝内的溫度。貯藏溝應設在地勢較高，水位低而土質粘重保水力較強處，東西延長。
若購買的是帶葉的胡蘿蔔，帶回家後要立即把葉子切下，因為葉子會持續生長，吸收根部的養分。胡蘿蔔清洗幹淨後，必須用廚房紙巾擦幹，再包裹一層報紙，放進保鮮袋中極可冷藏。因為胡蘿蔔不耐濕氣，保存時務必隔絕水氣。
胡蘿蔔采收後經預貯後入窖堆放。堆貯時，先在窖底鋪一層10cm厚的濕砂子，濕沙以手捏成團但不出水為宜。一層蘿蔔或胡蘿蔔一層砂子，進行層積，把空隙填滿，堆高一般不超過2m。每隔1.5m~2m放稭杆作為通氣孔。入窖初期注意通風，後期加強覆蓋。窖内溫度控制在0℃，相對濕度控制在95%，空氣幹燥時，可向砂堆噴水。此法可貯藏3~4個月。
用長50cm x 100cm的塑料袋，裝入蘿蔔或胡蘿蔔進行窖藏、通風庫貯藏，或機械玲藏。塑料帳貯藏是先在堆底鋪一層塑料薄膜，在上部堆成寬1m、高1.5m、長4m~5m的長方形堆，然後把塑料薄膜帳子扣上，與底部薄膜卷緊，用土壓實。注意帳子上要留出放氣口。
胡蘿蔔在窖内或通風庫中可散堆或碼垛，堆不可過高，一般堆高為0.8~1米，否則堆内溫度高易腐爛。為了增強通風散熱效果可在堆内每隔1.5~2米設一通風筒。貯藏中一般不倒堆。在窖或庫内用濕沙土層積要比散堆效果好，便于保濕并積累二氧化碳。注意窖或庫内的溫度，必要時用草簾加以覆蓋，以防受凍。貯藏中定期抽查，發現腐爛産品及時挑除。
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