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廣東人正月十五吃什麼

生活更新时间:2025-02-06 19:14:58

廣東人正月十五吃什麼?湯圓湯圓象征着團團圓圓，濃情蜜意，湯圓是廣東人正月十五必須吃的食物之一了一般是芝麻或者是花生的餡心，味道甜蜜外表軟糯，深受老人和小朋友的喜歡不過湯圓吃多了不容易消化，所以我們要謹慎食用，不要多吃，我來為大家科普一下關于廣東人正月十五吃什麼?以下内容希望對你有幫助!

廣東人正月十五吃什麼

湯圓

湯圓象征着團團圓圓，濃情蜜意，湯圓是廣東人正月十五必須吃的食物之一了。一般是芝麻或者是花生的餡心，味道甜蜜。外表軟糯，深受老人和小朋友的喜歡。不過湯圓吃多了不容易消化，所以我們要謹慎食用，不要多吃。

生菜

因為生菜諧音同“生财”，因此廣東人也很喜歡吃生菜，生菜加點耗油清炒，味道非常的好。如果你也要有一道寓意豐富的菜的話，今年一定要給家人做一道生菜。

扁燕

其實扁食就是馄饨，不過廣州地區的馄饨跟我們内陸地區的人根本不一樣，廣州的馄饨皮薄，一口一個，沒有負擔，再加上一些紫菜、蝦米做的湯，味道那是相當的鮮美，扁燕裡面還可以包魚餡，味道會更好吃更新穎。

燕窩

廣東人是非常在乎燕窩的，對于他們而言，燕窩的地位非常之高，為滋補上品，因此廣東人正月十五的時候，一定會給家人蒸一碗燕窩，滋補開胃，美容養顔，也代表了及其尊貴的待客之道。飯後吃上這麼一碗甜甜的燕窩，消食又甜蜜。

各種煲湯

廣州人的煲湯非常出名，為了排出廣東地區的潮濕，廣東人可謂各個都是食譜的高手。闆栗豬肺湯、木瓜老鴨湯，不管是什麼食材，在廣東人的手裡一定能夠煥發出新的活力。因此廣東人正月十五一定要吃的就是一碗營養煲湯了。

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