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家庭制作糯米香腸

生活更新时间:2024-08-22 14:57:58

家庭制作糯米香腸? 昨晚跟着視頻做的糯米腸泡了一天的糯米，絞肉機絞的肉餡，一道把蔥姜水也絞進去，今天小編就來聊一聊關于家庭制作糯米香腸?接下來我們就一起去研究一下吧!

家庭制作糯米香腸

昨晚跟着視頻做的糯米腸。

泡了一天的糯米，絞肉機絞的肉餡，一道把蔥姜水也絞進去。

沒買香腸調料，自己目量着加入鹽白糖料酒胡椒粉孜然粉味精，主要是孩子吃，味道淡一點。

灌好挂起來晾一夜

今早上快六點起床，先把腸放鍋裡蒸着，孩子洗漱背書，我收拾做飯。

煮熟的樣子挺可愛的

半小時後蒸熟了，地瓜稀飯，煎上幾根糯米腸和雞蛋，開始吃早飯。

煎的焦黃，看着就流口水

孩子說好吃，就是肉少點。我說肉不少啊三分之二的肉三分之一糯米，可能是肉絞碎了，沒有切的肉塊口感好。

看着肉挺多的呀

糯米會膨脹，灌八分滿就好，要不就漲開了。

還有這次我買的腸是長把的，五十塊錢可以制作100斤左右，放冷藏裡能使很長時間，一根七八米昨晚都沒使完，又用鹽腌上用塑料袋包好放冰箱了。

就是這種腸衣沒有棉線送，在家裡找半天找出縫衣服的黑色細線，湊合綁的[呲牙]比較醜。

不要噴我的黑線哈

有個想法，等這次做的吃完了，做一些什麼調料都不放的原味糯米腸，吃的時候蘸着各種醬料，是不是也可以[呲牙]，孩子還說要吃雞肉腸，慢慢來吧，一樣一樣的做

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