新鮮蝦米煎蛋怎麼做?食材:新鮮的小蝦米50克、雞蛋20克、鹽2克、老酒3克、白胡椒3克、蔥花3克,今天小編就來聊一聊關于新鮮蝦米煎蛋怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:新鮮的小蝦米50克、雞蛋20克、鹽2克、老酒3克、白胡椒3克、蔥花3克。
小蝦米洗幹淨,打入雞蛋加入老酒,白胡椒,鹽拌勻。
拌勻的雞蛋液中,加入少許蔥花(不吃可以不加)。
平底鍋燒熱,加入油,倒入雞蛋液,小火慢煎,定型後翻面煎熟。
煎熟的雞蛋~小蝦米不要放太多,不然會不好吃。
出鍋。
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